每年为您的厨房提供新鲜的香草，品种可以在阳光充足的窗台或生长灯下茁壮成长。
为了获得最佳效果，请为每种草药提供自己的花盆，以便您可以定制护理并为其提供成长空间。
我可以种植哪些草药？
多年生草本植物，如 迷迭香， 牛至， 百里香， 韭菜，月桂和 薄荷，
最容易从您在花园中心购买的幼苗中生长。您还可以使用从花园挖出的小植物。
许多草药也可以从扦插开始。例如，罗勒和薄荷很容易在一杯水中生根。
一些草药，如罗勒， 香菜和山萝卜，最好从种子开始，全年重新种植。
警告：在购买植物（或从花园带入）之前，检查害虫。
蚜虫， 蜘蛛螨和 鳞片在许多草药中很常见。要找什么？
蚜虫和鳞片在植物周围产生粘性粪便。蜘蛛螨在叶子上和叶子之间形成精细的网状物。
如果你发现了这些害虫，你可以用温热的肥皂水暂时洗掉它们，但最好是从无虫植物开始。
为防止出现问题，请避免挤压植物。尽量确保每个周围都有良好的气流。
草本植物生长在光线下
如果你没有阳光充足的窗台，大多数草药都会在生长的光线下茁壮成长。
不要挤占植物; 给他们足够的空间有助于防止虫害问题。
我可以在哪里种植草药？
自然采光：朝南的窗户在短暂凉爽的冬日里拥有最明亮的光线和大部分时间的阳光。
这些地方的良好选择是来自热带和半热带气候的植物，
如迷迭香，百里香，罗勒，月桂和牛至。
朝东和朝西的窗户在早晨或下午接受大约六个小时的明亮太阳，但东窗仍保持凉爽。
好的选择包括薄荷， 欧芹，韭菜和山萝卜，它们在光线较弱的情况下茁壮成长，喜欢凉爽的温度。
生长灯：全光谱生长灯是所有草药的理想选择。
将植物放在灯泡的一英尺内，或按照灯光提供的说明进行操作。
首先让明亮的植物每天开灯12到16个小时，并根据需要进行调整。
浇水：如何护理草药
许多草药，特别是那些原产于地中海气候的草药，必须具有松散，快速排水的土壤。
潮湿的土壤，特别是在较凉爽的冬季温度下，对这些植物来说可能是致命的。将迷迭香，
百里香，牛至和月桂叶混合在一起，混合均匀的仙人掌混合物和普通的盆栽土壤。
浇水前让土壤稍微干一下。其他草药在常规盆栽土壤中生长良好。保持土壤略微湿润，但不要湿透。
用液体室内植物肥料每月施肥一次或两次。
室内生长的最佳草药
罗勒
作为世界各地美食的重要药草，西红柿最受欢迎，罗勒很容易在室内生长。
捏掉个别叶子，加入沙拉，三明治和酱汁。制作自己的香蒜酱。
种植种子或购买小植物并将其装入富含有机的盆栽土壤中。罗勒喜欢热量和明亮的光线，
所以给它一个南方或西方的窗户或使用生长灯。避免凉爽，通风的地方，尤其是在冬季。
罗勒不是一种长期的室内植物。您可以期待保持和使用它几个星期，直到茎开始生长木质。
为确保稳定供应，每隔几周种植一批新种子。
月桂树
这种地中海灌木的浓郁，美味的叶子是汤和炖菜的必需成分。
根据需要挑选单个叶子或从较大的植物中收获一些叶子并将其干燥以便储存。
最古老的叶子味道最浓郁。在快速排水的土壤中种植，并放置在明亮的朝东或朝西的窗户中。
良好的空气流通有助于预防疾病 注意叶子和茎上的盾状鳞片昆虫。准备好印楝油来控制爆发。
细叶芹
用于制作传统法国优质草本植物的四种草药之一，山萝卜是一年生茴香香菜味。
它是Béarnaise酱汁中的必需成分，与鱼，土豆，蒸胡萝卜和鸡蛋搭配得很好。
为沙拉剪新鲜的叶子，在白葡萄酒醋中浸泡用于敷料，或在烹饪结束时添加它们以保持其味道。
在深盆中的潮湿盆栽土壤中开始采用山萝卜种子，以使其根部生长。
发芽后，保持植物凉爽（60到70华氏度），给它们适度的阳光。
每隔几周重新植入一次，以保持大量新鲜的嫩叶。
韭菜
这种洋葱味草本植物的尖刺叶子为鸡蛋，汤和沙拉添加了温和的味道，并且可以制作漂亮的配菜。
使用剪刀剪掉单个叶子或给整个植物一个“船员切割”，以保持松软的叶子整洁。
留下至少2英寸的生长，使植物能够重新生长。从购买的植物开始，将其放入丰富的有机土壤中。
韭菜在明亮的光线下生长最好，例如朝南的窗户。
薄荷
有数十种美味可供选择，您可以将整个花园用于铸造薄荷。选择薄荷，
留兰香，巧克力，橙子，苹果，香蕉等。
剪叶和小枝茶和混合饮料，沙拉和甜点。薄荷植物通常会茁壮成长，
它们的尾随香味的茎干使它们成为有吸引力的室内植物。
保持土壤湿润，并给予它适度强光。大多数是耐寒的多年生植物，可以忍受30多岁的温度。
牛至
作为意大利，墨西哥，中美洲和中东美食的必备品，牛至是薄荷家族的一员。
从剪断的茎上剥下叶子，加入番茄酱，肉，砂锅，汤和炖菜。干燥的叶子比新鲜的更刺鼻。
像其他薄荷糖一样种植牛至。当土壤表面干燥时浇水，但不要让它变干。赋予植物适度强光。
香菜
选择卷曲或平叶，但要在厨房花园中找一个地方。
欧芹不仅仅是一种配菜，还为汤，沙拉和新鲜酱汁增添了鲜艳的色彩和风味。
它在tabbouleh是必不可少的，在香蒜酱，馅料，鸡肉，鱼和蔬菜菜肴中都很美味。
通过在基部附近捏住茎来收获单个叶子。在富含有机盆栽土壤的深锅中生长，并提供强光。
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